Заварное тесто. Қайнатпалы қамыр. ЭКЛЕРЫ. ПРОФИТРОЛИ. ҚАЗАҚША РЕЦЕПТ! НЕЖНЫЕ ВОЗДУШНЫЕ Эклеры.

РЕЦЕПТ
ВОДА /СУ -350 МЛ
СЛИВ.МАСЛО/САРЫ МАЙ- 150 ГР
ЯЙЦА /ЖҰМЫРТҚА-3 ШТ
ЩЕПОТКА СОЛИ/ ШЫМ-ШЫМ ТҰЗ
МУКА/ҰН- 150 ГР

ДЛЯ КРЕМА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЮБОЙ КОТОРЫЙ ВЫ ЛЮБИТЕ
У МЕНЯ СЕГОДНЯ
СЛИВКИ 200 МЛ 33%
СЫР ТВОРОЖНЫЙ 200 ГР
САХАРНАЯ ПУДРА 60 ГР

ПЕРВЫЕ 10 МИН ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 250°С
ПОСЛЕ 10 МИН ПРИ t 180°C ЕЩЁ 20 МИН

#эклеры #профитроли #заварноетесто #пирожное #пирожные #қазақшарецепт #қазақша #казакша #торт #пирог #кчаю #рулет #выпечка #десерт

Музыка : [ Ссылка ]

свернуть