Бисмиляях!!!
Ең бірінші газ астын қаттыға жағып қою.
Сосын күрішті жақсылап 3-4рет жуу;
күрішті қатты тұрған отқа қойып,қайнап тұрған суды үстіне күріш көлемінен сәл асырып құю;(су күріштің бетінен 1,5-2 елі асу керек.Бұл міндетті.
Көлеміне қарай тұз,сұйық май салып араластыру;сұйық май көп құйылса күріш жақсы піседі.
Қатты қайнай бастағанда күріш астын сразу 0ге қою.
Бетін қымтап 10-15минут бұқтыру.Негізі күріштер сортына қарай әр түрлі піседі.Біреуі суды көп ішеді біреуі аз ішеді.
Көп ішетін күріштерді оданда көп бұқтыру керек.
![](https://i.ytimg.com/vi/PFSm4xW8Sp0/maxresdefault.jpg)