O reţetă foarte gustoasă dar din păcate uitată de mulţi dintre noi. Este o reţetă veche pe care am preluat-o de la mama mea.
Pentru prepararea acestei reţete avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 800 grame limbă de porc sau de vită
- 200 grame măsline negre
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 ardei roşu
- o căpăţână de usturoi
- 150 grame pastă de tomate
- 100 mililitri vin roşu
- 50 mililitri ulei de măsline
- frunze de dafin
- pătrunjel proaspăt
- sare
- piper
A very tasty recipe but unfortunately forgotten by many of us. It is an old recipe that I took over from my mother.
To prepare this recipe we need the following ingredients:
- 800 grams of pork or beef tongue
- 200 grams of black olives
- 2 onions
- 1 carrot
- 1 red pepper
- a piece of garlic
- 150 grams of tomato paste
- 100 milliliters of red wine
- 50 milliliters of olive oil
- bay leaves
- fresh parsley
- salt
- pepper
Limbă cu măsline/Tongue with olives
Теги
Tongue with olivesLimbă cu măslineLangue aux olivesZunge mit OlivenΓλώσσα με ελιέςजैतून के साथ जीभLidah dengan buah zaitunLingua con oliveЈазик со маслинкиlengua con aceitunaszeytinli dilЯзик з оливкамиhealthy foodmancare sanatoasaस्वस्थ भोजन健康食品nourriture sainegesundes Essenυγιεινό φαγητόcibo salutarecomida sanazdrowe jedzeniesağlıklı yiyecekздорова їжаmakanan sehat
