طريقة سهلة وسريعة لعمل مطبق الخضار الشهير | وصفة شهية تستحق التجربة | Easy Vegetable Pocket Recipe


المطبق من الاكلات الشعبيه المشهورة في اليمن و السعوديه وبعض دول الخليج و في الجزائر يسمى بالمحاجب الجزائريه و هي تشبهه المطبق مع اختلاف الحشوة و في المغرب يسمى بالمسمن المعمر و هناك اكلات في دول اسيا تشبهه المطبق
و ممكن حشو المطبق باللحم المفروم و الخضار أو بالأجبان و هناك مطبق حالي بالموز و القشطه أو الجبنه و السكر و ممكن حشو المطبق باي حشوة انتم تفضلوا حسب رغبتكم

مقادير عجينه المطبق
كوبان طحين ابيض متعدد الاستعمالات
ملعقه صغيره من الملح
ملعقتين كبيرتين من الزيت
كوب وربع ماء او حسب ما تحتاج العجين

مكونات الحشوة
كراث
بصل اخضر
حبه طماطم
بيضتان
ملح
فلفل اسود

#مطبق #اكلات_سريعه #اكلات_يمنيه #اكلات_سعوديه
*Ingredients for the dough*
2 cups of all-purpose flour
one teaspoon of salt
two tablespoons of oil
1 1/4 cups of water

*Ingredients for the stuffing*

Leek or Chives
Scallions
Tomatoes
2 Eggs
Salt
pepper

_________________



_________روابط الادوات التي استعملها في الفيديوهات______

رابط صاج الخبز. (Naan(bread) Tawa (pan
[ Ссылка ]



Mamool mold
رابط طابع للمعمول أو الكعك
[ Ссылка ]

Cookie press
رابط جهاز طبع البسكويت
[ Ссылка ]

Cake decorating kit
رابط الة تشكيل اللقيمات أو لقمة القاضي وتزيين الكيك
[ Ссылка ]
رابط نخالة الطحين
Flour sifter
[ Ссылка ]

свернуть