HILTL fundado en 1898 en Zurich, Suiza es el restaurante vegetariano en activo más longevo del mundo, está
certificado por el Récord Guinness.
Una operación cercana a los 300 empleados con nacionalidades distintas de 80 países ofreciendo platillos propios de la región asi como de la cocina hindú, asiática, mediterránea, latinoamericanas y africanas.
Cuenta con supermercado, Bar, barra de ensalada, área para cursos y certificaciones culinarias.

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