#coquilles_Saint_Jacques_gratinées_à_la_bretonne
ingrédients :
-90g beurre (40g pour la sauce+40g Pour les Saint-Jacques+10g pour gratiné)
-un grand oignon
-j'ai remplacé le vin blanc par 100ml d'eau et 30 ml de vinaigre blanc et une petite cuillère d sucre.
- 25 ml de crème liquide
-persil,poivre,sel
-citron
-chaplure
