Bien manger, ça veut dire quoi et surtout, comment on fait ? La réponse en 16 questions
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Merci à :
Alissia Lourme-Ruiz, chercheuse en économie sur les systèmes alimentaires durables au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad), dans le Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (MoISA) Social and nutritional sciences
Eric Verger, chercheur en nutrition à l’Institut de recherche pour le développement (IRD), dans le Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (MoISA) Social and nutritional sciences
Nicolas Bricas, chercheur en socio-économie de l'alimentation au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad), dans le Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (MoISA) Social and nutritional sciences, et titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde
Merci Cage Fight pour le t-shirt [ Ссылка ]
Sources et infos complémentaires :
Pyramide alimentaire [ Ссылка ]
Choisir ses aliments [ Ссылка ]
Conseils et recommandations [ Ссылка ]
Opticourses [ Ссылка ]
Les quatre piliers de l’alimentation durable
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Les sur-marges sur le bio [ Ссылка ]
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Cadre, montage et effets: Romain Vitiello
Auteur, comédien, réal: Julien Ménielle
