Le Nespole sono i frutti di due tipi differenti di piante: il Nespolo Germanico, di origine centro europea, con frutti marroni, a maturazione autunnale; e il Nespolo Giapponese, molto più diffuso e conosciuto, con frutti arancioni, che maturano all'inizio della primavera.
Sono due tipi di piante molto diverse tra loro i cui frutti non si assomigliano per nulla, né nell'aspetto, né nel sapore.
Nell'orto di Nonno Gigino sono presenti entrambe le piante.
Qui sotto lascio il link del video relativo al Nespolo Germanico:
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In questo video invece viene mostrata la raccolta delle nespole giapponesi.
La pianta in oggetto, produce innumerevoli fiori a stella bianchi, riuniti in infiorescenze all'apice dei rami e la fioritura avviene in genere tra novembre e gennaio, a seconda del clima; capita che anche nello stesso luogo la fioritura avvenga in periodi diversi di anno in anno, a seconda dell'andamento delle stagioni.
In primavera matura dei piccoli frutti tondi e arancioni davvero molto gustosi.
Il Nespolo Giapponese deve essere posto in luogo ben soleggiato; non offre particolari problemi di coltivazione, soprattutto quando la pianta è a dimora da molto tempo.
Non necessita di grandi potature, mantenendo una chioma rotonda e ben armonica.
La problematica principale per chi desidera coltivare le nespole consiste nell'epoca di fioritura: spesso nevicate o gelate intense in novembre-dicembre rovinano completamente la fioritura, impedendo conseguentemente anche la fruttificazione.
Per questo motivo chi desidera coltivare il nespolo per ottenerne molti frutti, soprattutto nel nord Italia, dovrebbe posizionare la pianta in un luogo riparato dal gelo più intenso e dal vento invernale.
Le nespole gialle sono tra i primi frutti della primavera che ci accompagnano fino all’estate.
Il Nespolo Giapponese viene così chiamato in quanto arrivano dal lontano Oriente e si diffusero in Europa intorno al Settecento.
Per questa pianta basta la pioggia, non è necessario innaffiarla.
Siccome i fiori sbocciano in autunno se si vivesse in zone soggette al gelo e alla neve sarebbe opportuno coprire le piante per evitare che i fiori e i frutti ancora acerbi marciscano prima di poter essere raccolti.
Il nespolo del Giappone potrebbe essere riprodotto per seme, anche se in questo modo non potrebbe essere assicurata la produzione di buoni frutti, simili a quelli della pianta madre. Per ottenere una buona fruttificazione sarebbe opportuno acquistare delle piante selezionate per la qualità dei frutti.
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L'arte della raccolta: le nespole giapponesi.
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