Können Sie dem köstlichen Duft eines hausgemachten Auflaufs widerstehen? Tauchen Sie mit uns ein in ein Abenteuer voller Aromen und bereiten Sie einen fabelhaften Zucchini-Kartoffel-Auflauf zu! Diese Kombination aus knusprig panierten Zucchini und Kartoffelscheiben, üppig überzogen mit geschmolzenem Mozzarella und Parmesan, erfüllt Ihre Küche mit einem unwiderstehlichen Duft. Aber wir hören hier nicht auf! Mit einem Hauch frischer Kräuter und einem Spritzer Limettensaft ist unser erfrischendes Joghurt-Dressing der perfekte Gegenpol zu diesem herzhaften Gericht. Dieses Rezept ist mehr als nur ein Auflauf, es ist ein Fest für die Sinne! Klicken Sie auf das Video, um Schritt für Schritt zu lernen, wie Sie diesen Gaumenschmaus zubereiten können. Vergessen Sie nicht, nach 'Zucchini-Kartoffel-Auflauf' zu suchen und unseren Kanal für weitere köstliche Rezeptideen zu abonnieren!
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Zutaten:
Auflauf:
3 Zucchini
3 Kartoffeln
3 Eier
Salz
Schwarzer Pfeffer
100 g Allzweckmehl (¾ Tasse)
Olivenöl
Semmelbrösel
2 Tomaten
250 g geriebener Mozzarella-Käse (8¾ oz)
100 g geriebener Parmesan-Käse (3½ oz)
Dressing:
1/2 Gurke
4 EL Joghurt
2 Knoblauchzehen
Petersilie
Dill
Limettensaft
Salz
Schwarzer Pfeffer
Backen: 200 °C / 392 °F, 30 Minuten bei Ober- und Unterhitze
Backform-Durchmesser: 28 cm x 20 cm
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