Ein typisches Herbstgericht im Burgenland ist die Kürbiscremesuppe- schnell fertig, einfach zu machen und super gesund! Ich wünsch euch gutes Gelingen!!!
Rezept für 4 Personen.
1 kg Speisekürbis (Sorte egal)
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1,5TL Salz
1TL Pfeffer
1 Zweig Rosmarin (trocken-1 TL Rosmarin)
1-2 Zweige Majoran (trocken-1 TL Majoran)
Chilli nach Bedarf
0,7 Liter Gemüsefond
100g Schlagobers
300g Kartoffel festkochend
Kürbiscremesuppe
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