No f***ing beans in this chili! Texas red chili made simply with beef and red chilies, perfect for a cold winters day atop a bed of Fritos, aka Frito Pie.

Please like and Subscribe
Patreon.com/chudsbbq
Insta: ChudsBBQ
[ Ссылка ]

CHILI RECIPE
6 lbs Beef
5 qts Beef Stock
6oz Assorted Dried Chilis
1 cup Chili Powder
1/2 cup Salt (unless using salted stock)
1/2 cup Cumin
1/2 cup Granulated Onion
1/4 cup Granulated Garlic
2 Tbsp Ground Coriander
2 Tbsp Mustard Powder

►Full list of things I use and recommend:
[ Ссылка ]
_________________________________________

Things I use
►Thermometer
[ Ссылка ]
►Vitamix Blender
[ Ссылка ]
►Black Pepper
[ Ссылка ]
►Beef Tallow
[ Ссылка ]
►Pink Salt
[ Ссылка ]
►Mixer
[ Ссылка ]
►Chef Knife
[ Ссылка ]
►Sausage Stuffer
[ Ссылка ]
►Hog Casings
[ Ссылка ]
►Meat Grinder
[ Ссылка ]
►Food Processor
[ Ссылка ]
►Fire Blower
[ Ссылка ]
►Knife
[ Ссылка ]
►Slicing knife
[ Ссылка ]
►Boning Knife
[ Ссылка ]
►Thermometer
[ Ссылка ]
►Sodium Citrate
[ Ссылка ]
►Sheep casings
[ Ссылка ]
►Cimeter Knife
[ Ссылка ]
►Scale
[ Ссылка ]
►Rub Tub
[ Ссылка ]
►Burger Press
[ Ссылка ]
►Knife roll
[ Ссылка ]
►Butcher paper
[ Ссылка ]
►Paper stand
[ Ссылка ]
►Cutting Board
[ Ссылка ]
►Blowtorch
[ Ссылка ]
►Chef Knife
[ Ссылка ]
►Bone Saw
[ Ссылка ]
►Welder
[ Ссылка ]
►Angle grinder
[ Ссылка ]
►Grinder Blades
[ Ссылка ]
►Chop Saw
[ Ссылка ]
►Pipe Level
[ Ссылка ]
►Camera
[ Ссылка ]
►Lens
[ Ссылка ]
►Light
[ Ссылка ]

свернуть