Le più recenti scoperte scientifiche stanno dimostrando che il fruttosio in eccesso causa obesità, infiammazione, dislipidemia, steatosi epatica e addirittura cancro. Quindi anche lo zucchero della frutta è dannoso per la nostra salute? Risponde a questa domanda Luigi Fontana, professore di Medicina e nutrizione e Direttore dell'Healthy Longevity Research and Clinical Program della Sydney Medical School.
#fruttosio #zucchero #frutta #obesità #infiammazione #nutrizione #longevità
