- Hola todos!
Para quienes que no conseguían el arroz coreano ( asiático ) ya tienen una solución !😉
Pero la verdad con todos los arroz salen rico este arroz frito😋


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INGREDIENTES ( Arroz Blanco )

- 2 taza de Arroz blanco (grano grueso)
- 2 taza de Agua

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PROCEDIMIENTOS

1.Lavar el arroz 3 a 4 veces.
2.Colar el agua y dejar en el colador por 30 minutos.
3.Agregar el arroz en la olla y el agua.
4.Hervir en fuego alto tapado.
5.Cuando empieza a hervir dejar 15 minutos a fuego bajo.
6.Dejar 5 a 10 minutos sin fuego y sin abrir la tapa.

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INGREDIENTES ( Arroz Frito )

- 1/2 pieza de Zanahoria
- 1/4 pieza de Cebolla
- 1/2 pieza de Calabaza
- 2 piezas de Champiñones
- 2 piezas de Cebollín
- 200g de Carne de res (molida)

- 2 a 3 porciones de Arroz blanco cocido
- Salsa de soya a su gusto

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PROCEDIMIENTOS

1.Cortar todos los vegetales en cubos pequeños.
2.Poner aceite vegetal y cebollín en el wok, freír hasta que cambie un poco de color del cebollín.
3.Agregar carne y freír hasta que este bien cocido.
4.Agregar todos los vegetales y freír junto con la carne.
5.Agregar arroz blanco cocido, mezclar hasta que se integre con los vegetales.
6.Agregar salsa de soya, mezclar bien hasta que el color del arroz sea parejo(uniforme).
7.Dejar unos 2-3 minutos en el wok sin mezclar para que la textura del arroz sea ligeramente crujiente.

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