Сегодня будем готовить очень вкусный, эффектный и нарядный торт Черный лес (или по-другому Шварцвальдский торт). Этот торт достаточно прост в приготовлении, но всегда выглядит по-королевски. Торт Черный лес станет прекрасным украшением любого праздничного стола. 👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале [ Ссылка ]
Посмотрите видео:
Как приготовить крем чиз на сливках [ Ссылка ]
Как приготовить сливки из молока и масла [ Ссылка ]
Чем заменить творожный сыр [ Ссылка ]_

👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте [ Ссылка ]
►Яндекс дзен [ Ссылка ]
►YouTUBE-канал [ Ссылка ]
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
0:20 Бисквит (диаметр 20-22 см):
300 гр. яиц (кат. СО - 6 шт.)
180 гр. сахара
110 гр. пшеничной муки
35 гр. какао-порошка
80 гр. сливочного масла
Для подстраховки можно добавить 1 ч.л. разрыхлителя, я не добавляю
Можно прогреть на водяной бане яйца с сахаром до его полного растворения (или до 45 градусов), как для бисквита Женуаз [ Ссылка ]

3:07 Шоколадный крем:
60 гр. горького или тёмного шоколада
100 гр. сливок 33-35%
20 гр. сахара (по желанию)

3:46 Начинка и пропитка:
500 гр. вишни без косточек (у меня замороженная)
60 гр. сахара (1)
120 гр. сахара (2)
+ По желанию вишнёвая водка или другой алкоголь

4:54 Крем чиз:
600 гр. творожного сыра (я использую Хохланд Креметте). Плейлист "Чем заменить творожный сыр" [ Ссылка ]_
450 гр. сливок 33-35% [ Ссылка ]
150 гр. сахарной пудры (или по вкусу)

7:24 Украшение торта:
Горький шоколад (стружка)
Крем чиз + насадка 1М [ Ссылка ]
Коктейльная вишня

✔️Торт МЕДОВИК [ Ссылка ]
✔️КИЕВСКИЙ Торт [ Ссылка ]
✔️Торт НАПОЛЕОН [ Ссылка ]
✔️Торт ПРАГА 🍰 [ Ссылка ]
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» [ Ссылка ]
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО [ Ссылка ]
✔️Торт ПАНЧО [ Ссылка ]
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! [ Ссылка ]
✔️Торт "СНИКЕРС" [ Ссылка ]
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ [ Ссылка ]
✔️Торт ПОЛЁТ [ Ссылка ]
✔️ТОРТ "Ленинградский" [ Ссылка ]
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» [ Ссылка ]
✔️Торт «СКАЗКА» [ Ссылка ]
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» [ Ссылка ]
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» [ Ссылка ]
✔️Торт «ЗАХЕР» [ Ссылка ]
✔️Торт МИШКА [ Ссылка ]
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (он же Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) [ Ссылка ]
✔️Торт МУРАВЕЙНИК [ Ссылка ]
✔️Торт «МОСКВА» [ Ссылка ]
✔️Торт «ОПЕРА» [ Ссылка ]
✔️Торт «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА» [ Ссылка ]

►►► Смотрите еще мои рецепты тортов:
[ Ссылка ]

#ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #ТортЧерныйЛес #ЧерныйЛес #ШварцвальскийТорт #ШварцвальскийТортСВишнями #ТортСВишнями #ТортСВишнямиИШоколадом #ВишняШоколад #ТортВишняШоколад #ВишняВШоколаде #ШоколадныйТорт #РецептТорта #ТортРецепт #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ВкусныеТорты #Десерты #Капкейки #Безе

🔢 Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы [ Ссылка ]

свернуть