@BerndZehner ist seit über 25 Jahren Profikoch. Er verrät euch, wie ihr auch Zuhause das perfekte Steak hinbekommt. Mit dabei: Welche Techniken gibt es ein Steak zu braten? Was ist die perfekte Kerntemperatur und welche verschiedenen Cuts kann man verwenden?
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Profikoch Erklärt: so gelingt das perfekte Steak
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