Una nuova avventura in compagnia del nostro Gigi: scopriamo insieme a lui come preparare lo spiedo bresciano. Partiamo dagli ingredienti!

Vi lasciamo subito la sua ricetta (per il girarrosto Ferraboli Brescia Inox da 70 cm a 6 aste):
- 35 fettine di lombo
- 35 fettine di coppa
- 30 costine
- 1 coniglio
- 1 faraone
- 12 alette di pollo
- 6 coscette di pollo

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