Un tema importante, que cada vez va adquiriendo más importancia en el sector alimentario y el de las bebidas, es el de los alérgenos. Con Sage X3, el seguimiento de los alérgenos de materias primas y productos finales se realiza de una forma muy sencilla.

Sage X3 te proporciona la capacidad de definir alérgenos comunes como la soja, el trigo y las nueces; y luego asignar códigos de alérgenos a los productos que compras, realizas y vendes.

Cuando ves un producto final en Sage X3, tienes acceso a un desplegable de alérgenos en el que se muestran todos los que hay en los componentes. Mientras se van haciendo cambios en la lista de materiales este desplegable de alérgenos se actualiza lo que garantiza una precisión sin interrupciones.

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