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Coucou,

Une voilà une idée de plat que vous pouvez préparer pour votre famille, amis… ces délicieux poivrons farcis sont très faciles à réaliser et demandent peu d’ingrédients.

Pour la sauce j’ai préparé ma propre sauce tomate que j’ai assaisonnée, bien sûr vous pouvez très bien remplacer les tomates par de la purée de tomates industrielles, mais je vous conseille de réaliser votre propose sauce. N’hésitez pas à remplacer les poivrons par des tomates.

S’il y a beaucoup d’eau dans vos tomates n’hésitez pas à d’abord les faire revenir dans une poêle pour que l’eau puisse s’évaporer avant de la verser dans votre plat.

Dans ma petite famille tout le monde aime ce plat même mon petit Ninja de 2 ans :-) bref un bon plat pour régaler tout le monde.


Ingrédients farce :
400g Viande hachée boeuf ou autre
1/2 oignon haché finement
1 gousse d’ail hachée finement
Coriandre
1 càc de Curcuma
1 càc de Paprika
1 càc de Cumin
Sel
Poivre
Huile d’olive

Ingrédients Sauce tomate :
3 tomates râpées
1 càc de Curcuma
1 càc de Paprika
1 càc de Cumin
Sel
Poivre
Huile d’olive

Pour la décoration (facultatif) :
4 càs de chapelure
Huile d’olive

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