PLUM CAKE DE FRUTA ESCARCHADA CON GLASEADO DE QUESO

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🔥 Ingredientes :

3 huevos
150 gr. de azúcar
8 gr. de azucar de vainilla
100 ml.de aceite de oliva o de girasol
125 gr de yogur griego
2 cucharaditas de levadura quimica
220 gr. de harina
100 gr. de fruta escarchada

Para glaseado :
3 cucharadas de azucar glas
1 cucharada de queso fresco para untar
2 cucharadas de leche
Molde 28x11
Batir los huevos con azúcar hasta obtener una espuma blanca exuberante agregue todos los demás ingredientes.
Hornear a 150 gr ~ 45 min.




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