Этот рецепт не внушал особых ожиданий, я просто хотела спасти почерневшие бананы, чтобы их не выбрасывать. Но результат не просто удивил, а сразу влюбил меня в это печенье! Это оказалось невероятно вкусно!!! А самое главное полезно! И что для меня сейчас особенно актуально - без сахара!!!
И еще это идеальный вариант для тех хозяек, которые не любят (как я) долго возится с выпечкой и окутывать всю кухню мукой. Тесто делается очень легко и не требует раскатки.
Ингредиенты:
Бананы 2 шт.
Молотый миндаль 1,5 ст. (можно использовать миндальную муку)
Мука цельнозерновая (или ржаная, гречневая или другая) 0,5 ст.
Масло гхи (или сливочное масло) 1 ст.л.
Сухофрукты любые, по Вашему вкусу. У меня финики (5 шт) и изюм 2 ст.л.
Выпекаем 30-40 минут при 170 градусах.
Приятного аппетита!
