Всем привет! Как я обещала показываю мой стол. Сегодня 6 число и у нас Свят вечер.
Главное блюдо мы с вами вчера готовили- это Рождественская кутья!Дальше постные голубцы с рисом и грибами, постный борщ, маринованный овощи. Узвар, пампушки с чесноком, три салата, лосось
Ингредиенты
Кутья
Узвар
Пампушки с чесноком
Капуста маринованная
Отварной картофель
Винегрет
Салат с гранатом
Постные голубцы
Постный борщ
Цветная капуста маринованная
Лосось
Салат с пшеницей
Последовательность
Салат с пшеницей. У меня осталось пшеница. Я отварила в подсоленой воде овощи и добавила овощи и специи
Картофель отварить и добавить укроп
Все овощи для винегрета. Я выкладываю в пакет для запекания. Запекаю до готовности. Охлаждаю, нарезаю, добавляю огурец и заправляю растительным маслом
Салат с гранатом. У помидора удаляю середину. Нарезаю мелким кубиком помидор и лук. Добавляю гранат, растительное масло, соль, перец. Немного зелени
Для борща в кастрюлю закладываю картофель, лук, морковь. Варю до готовности овощей. Свеклу обжариваю отдельно с томатом. Все соединяю. Добавляем капусту. И ставлю в духовку на 30 минут.
Голубцы. Капусту подготавливаю как обычно. А начинка рис, грибы, морковь и лук. Формирую голубцы, добавляю воду и томат, соль, перец. Немного проварю и ставлю в духовку
Яблоки вырезаю серединку. Добавляю мед и в пакет для запекания. 180 градусов. 15 минут.
Узвар это напиток из сухофруктов. Спрашивайте что не понятно. Всех с праздником.
