Samodzielnie przygotowany jogurt posiada wiele zalet takich jak czysty skład, wiele korzyści dla zdrowia (utrzymuje i reguluje fizjologiczną równowagę mikroflory jelitowej, normalizuje metabolizm, uszczelniają śluzówkę jelita), wysoka jakość i niepowtarzalny smak.
Postanowiłem przygotować jogurt z zakwaski z bakterią Lactobacillus acidophilus Er-2 317/402 Narine, jest to jedyna bakteria „od człowieka dla człowieka”. Historia jej odkrycia sięga lat 50-tych zeszłego wieku, kiedy to ormiański mikrobiolog prof. Levon Akopovich Erzinkyan, wyizolował ze smółki swojej wnuczki, nowy szczep bakterii, nieznany dotąd nauce. Podczas testów okazało się, że bakteria ta posiada wysoką odporność na antybiotyki, środki chemioterapeutyczne i antyseptyczne. Jej właściwości wyraźnie wyróżniały ją na tle innych znanych dotąd szczepów.
Po więcej informacji o bakterii Narine zapraszam na stronę www.narine.pl
Zakwaski kupisz na www.mynarum.com
