「さやえんどうの卵とじ」のレシピと作り方をご紹介します✨
旬のさやえんどうと卵で簡単にできるレシピです♪
味付けも、めんつゆを使うので、初心者の方にもおすすめですよ👩🍳
ご飯の上に乗せて丼にするのもおすすめです😊
↓詳しいレシピはこちら↓
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■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・さやえんどう：100g
・溶き卵：3個分
・水：50cc
・みりん：大さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯と1/2杯
■作り方
1. さやえんどうの筋を取り除きます。
2. 鍋に水、みりん、めんつゆを入れてひと煮立ちさせ、さやえんどうを加えて弱火で2分ほど煮ます。
3. 溶き卵を3回に分けて回し入れてフタをし、火を止めて2分ほど蒸らします。
4. お好みの固さになったら、器に盛って完成です。
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