Лучшие домашние колбаски. Рецепт сочных и нежных сарделек.
🌭🌭🌭
Ингредиенты:
➊ Куриное филе - 800 - 1000 г
➋ Бекон копчёный - 250 г
➌ Лук - 150 г
➍ Чеснок - 20 г
➎ Крахмал кукурузный (или картофельный) - 20 г
➏ Сливки жирные от 30% - 250 г
➐ Яйцо - 1 шт.
➑ Мускатный орех - 1/3 ч.л. (или 0.5 ч.л. если нет уцхо сунели)
➒ Уцхо сунели (голубой пажитник) - 1 ч.л.
❿ Куркума - 0.5 ч.л.
➊➊ Острый перец - по вкусу
➊➋ Соль - 1.5 ч.л.
🌭🌭🌭
00:00 - начало
00:29 - нарезаем лук и чеснок и обжариваем
01:29 - прокручиваем мясо
02:55 - прокручиваем лук
03:19 - добавляем остальные ингредиенты
04:43 - какой должен быть фарш
05:29 - обжариваем колбаски
07:05 - дегусташвили
08:37 - ингредиенты
🌭🌭🌭
