“Alimentation durable: qu’y aura-t-il dans nos assiettes en 2050?”
Talk by Marc Dufumier
Agronome et professeur honoraire en agriculture comparée et développement agricole à AgroParisTech (Paris)


00:00:00 Mot de bienvenue par Gisou van der Goot, vice-présidente pour la transformation responsable
00:05:31 “Alimentation durable: qu’y aura-t-il dans nos assiettes en 2050?” Marc Dufumier
00:39:39 Table ronde modérée par Emmanuel Barraud, porte-parole de l’EPFL
Avec:
· Marc Dufumier
· Gino Baudry, collaborateur scientifique, Laboratoire d’économie urbaine et de l’environnement de l’EPFL
· Hélène Bougouin, collaboratrice scientifique, Institut de recherche sur l’agriculture biologique
· Benoît Barthelemy, maraîcher et membre de la Ferme de Bassenges
01:10:35 Questions/réponses

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