Miękka, krucha wołowina, duszona z warzywami w winie i pomidorach... Bardzo smaczny i aromatyczny gulasz. Prosty i sprawny w przygotowaniu, bo poza początkowym pokrojeniem składników i doprawieniem całości na końcu więcej pracy tu dla nas w zasadzie nie ma. Dusi się dwie godziny na wolnym ogniu, wystarczy tylko co jakiś czas zamieszać i po tym czasie jest gotowy. Mam nadzieje, że Wam posmakuje:) W prezentowanej wersji jest beztłuszczowy i bez mąki, a sos gęstnieje naturalnie, podczas gotowania. Można więc rzec, ze to taki „dietetyczny" gulasz, choć podczas jedzenia oczywiście absolutnie takich skojarzeń nie budzi;) Jest gęsty, aromatyczny i bogaty w smaku. Najbardziej lubię podawać go z pieczywem lub z kaszą (pęczak, kuskus, jęczmienna, gryczana...), ale w zasadzie każdy klasyczny gulaszowy dodatek będzie tu pasował.
Składniki i przepis: [ Ссылка ]

свернуть