ETLİ NOHUT YEMEGİ
👉 Malzemeler:
2 buçuk su bardağı nohut
Islamak için bol tuzlu soğuk su ( 7- 8 saat ıslanması yeterlidir.)
Islama işlemi bitince yıkayarak tuzundan tamamen arındırın lütfen.
Yemeğimizin Sosu için:
Yarım cay bardağı sıvı yağ
200 gr dana eti [ dilerseniz kuzu gerdan ]
2 orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 litre su
Yarım yemek kaşığı tuz
YAPILISI
Ben haşlamadım vitamini gitmesin diye
dilerseniz az suda siz haşlaya bilirsiniz. Nohut un gazını almak için. Haşladığınız suyun köpüğünü almanız yeterli olacaktır. Afiyet olsun.
