🔴🎙️💬 Le chef étoilé Thierry Marx, Président de l'Union des métiers et des industries de l’hôtellerie : "On avance vers une cuisine bien meilleure dans les années à venir. Le tout pas cher nous a ruinés. Il faut repartir sur l'économie de la qualité." 📻 Il était l'invité de
Stéphane Carpentier dans #rtlmatin 👈

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