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#अण्डा_खराब_या_अच्छा_कैसे?
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पानी की सतह पर तैरता दिखे तो समझ जाएं कि अंडे की क्वालिटी एकदम खराब हो चुकी है. उसे न ही खाएं तो अच्छा है. तोड़कर भी अंडे की क्वालिटी जांची जा सकती है. अगर प्लेट में रखने पर अंडे का योक (पीला हिस्सा) ग्लोब शेप में दिखे और सफेद हिस्सा उससे सटा नजर आए तो अंडा ताजा है ।

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