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Heute gibt es Blumenkohl Kartoffel Auflauf ohne vorkochen ist super saftig und lecker und sogar vegetarisch.

Und damit Hallo und herzlich willkommen bei mir in #karinaskochecke

Wir machen heute ein leckeres, schnelles und vegetarisches Auflauf Rezept.

Für den Auflauf brauchen wir nur wenige Zutaten und es macht sich im Ofen quasi von allein.

Und hier kommt das Rezept

Zutaten

Kartoffeln
Blumenkohl
Bechamelsoße
Käsescheiben
Geriebener Käse

Gewürze

Salz, Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln.
Die Kartoffelscheiben kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Händen gut durchmengen.

In eine Auflaufform eine dünne Schicht Bechamelsoße geben.
Das Rezept wie man eine Bechamelsouce macht verlinke ich euch hier

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Jetzt geben wir die Kartoffelscheiben in die Auflaufform.
Darauf verteilen wir den Blumenkohl und geben den Rest der Bechamelsoße darüber.

Das ganze jetzt mit Käsescheiben abdecken und mit geriebenem Käse bestreuen.

Den Auflauf bei 180 Grad Umluft für ca 45 Minuten backen.

Guten Appetit.

#auflauf #kartoffelrezept

Für den Auflauf habe ich eine Bechamelsouce benutzt.

Hier verlinke ich euch mein passendes Rezept dazu.

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