Добрый день. Это solim.by и меня зовут Стас. В этом видео я хочу с вами поговорить про нитритную соль. Самый часто задаваемый нам вопрос это нитритная соль.
Первым делом я хочу вам сказать, что нитритная соль и нитритно-посолочная смесь это одно и то же. Просто в разных источниках пишут по разному. Что касаемо сомого содержания это смесь обычной поваренной соли и нитритна натрия. Где нитрита натрия всего 0,6%. В чистом виде нитрит натрия не продают, потому что он опасен для здоровья. Он ядовит. Если мы где то на кухни что то намешаем это все может очень плохо закончится. Чтобы отравится нитритной солью нужно за раз съесть 4 кг соли на вес в 70кг. Что почти не возможно.
Нитритная соль у нас есть трех производителей: Китай, Беларусь и Дания. Что касается фасовки то нитритную соль вы можете купить у нас сто, двести, пол килограмма и килограмм. Довольно большой выбор фасовки.
Чем удобно использовать заводскую нитритную соль. Во первых нам не нужно ничего смешивать самим мы экономим время и получаем гарантию что продукт качественный и все пропорции соблюдены. Стабильно высокое качество продукции. Мы всегда знаем что за эффект будет когда мы добавим нитритную соль в продукт. В третьих хранить соль в заводской упаковке можно на полке рядом с другими продуктами ничего не случится. Если бы это был нитрит натрия в чистом виде, добавив щепотку не туда куда нужно можно было бы отравится. Что касается срока годности. Нитритная соль имеет срок годности два года. Поэтому решайте сами сколько вам ее нужно.
Вся наша упаковка с зиплоком и в плотном пакете. Очень удобно хранить нитритную соль в этой же упаковке.
Ну и главный вопрос. Зачем же нужна нитритная соль. Во первых нитритная соль делает мясо ярко красным, добавляет вкус и запах ветчинности. Но самое главное, что ингибирует рост и развитее микро организмов и бактерий. Например подавляет бутулотоксин. Вырастает срок годности и безопасность готового продукта, вас и вашей семьи. Если у вас остались вопросы пишите сделаем еще одно видео.
Для заказа можете зайти на сайт solim.by или позвонить менеджерам +375296661655
+375298871555
