Kurz zusammengefasst, ist Agroforst ein landwirtschaftliches Produktionsystem, das oft mehrstöckig, Agrarwirtschaft und Forstwirtschaft kombiniert. Hierbei kann, vor allem im Falle einer Kombination von Ackerflächen mit Baumreihen, mit großen Landwirtschaftsmaschinen gearbeitet werden. Grundsätzlich ist es möglich jegliche landwirtschaftliche Nutzung, auch Tierhaltung, Gemüseanbau und Kräuteranbau mit Bäumen zur Herstellung von Holz, aber auch zur Obst- und Nussgewinnung zu kombinieren. Ausführlichere Informationen findet ihr dazu auf der Website des DeFAF – Deutscher Fachverband für Agroforst e.V. , bei dem wir als Unternehmen auch Mitglied sind, um Agroforst in Deutschland zu etablieren.

Der Deutsche Fachverband für Agroforstwirtschaft (DeFAF)
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Wir sind Daniel und Markus. Wir nutzen Agrarökologie, Agroforstwirtschaft und Permakultur, um Lebensmittel auf ökologische Weise zu produzieren. Unser Hof liegt etwa 90 Kilometer von Dresden entfernt. Dort können wir durch die Anordnung unserer Pflanzen eine kleine Fläche optimal bewirtschaften und diese Pflanzen reichern den Boden auf natürliche Weise mit Stickstoff aus der Luft an und unterstützen sich gegenseitig. Wir setzen auf Mischkultur in Form eines Obstwaldsystems. Zwischen den Obstbäumen, Kastanien- und Walnussbäumen wachsen Obststräucher, in deren Schatten essbare Pilze und auf dem Boden zwischen den Stämmen verschiedene Kräuter und Pflanzen zur Teezubereitung und Gründüngungspflanzen.Neben den klassischen Obstsorten wie Apfel, Birne, Kirsche, Himbeere und Johannisbeere bauen wir auch seltenere Arten wie Nashi- oder Tartarbirnen, Loganbeeren und Kiwis an, sowie Früchte, die in der Regel nur in südlichen Klimazonen vorkommen, wie Pfirsiche, Aprikosen, Trauben und Feigen.
Wir vermarkten unsere Produkte ausschließlich regional über Marktschwärmer Dresden:

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