Diese Zitronen Buttermilch Torte ohne Zucker ist eine herrlich erfrischende Kühlschranktorte, für die du den Ofen zur Abwechslung getrost einmal aus lassen kannst. Sie besteht aus einem leckeren Keksteig-Boden der mit einer Buttermilch-Zitronencreme bedeckt wird. Für die Zubereitung musst du gerade mal 15 Minuten Zeit einkalkulieren und den Rest übernimmt dann dein Kühlschrank.


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💕 Zutaten:
Für den Boden
140 g gemahlene Mandeln, ich verwende: [ Ссылка ]*
80 g Butter
80 g Erythrit (zu Puder gemahlen), ich verwende: [ Ссылка ]*
Vanilleextrakt (nach Belieben), ich verwende: [ Ссылка ]*

Für die Buttermilch-Zitronencreme
600 g Frischkäse
300 ml Buttermilch
140 g Erythrit, ich verwende: [ Ссылка ]*
50 ml Zitronensaft
4 Tl Zitronenschalenabrieb
4 g Agar Agar, ich verwende: [ Ссылка ]*

Messlöffel zum Abwiegen von kleinen Mengen: [ Ссылка ]*
So kannst du Erythrit selber zu Puder mahlen: [ Ссылка ]


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Auf meinem Kanal “Staupitopia Zuckerfrei” bist du genau richtig, wenn du nach schnellen und einfachen Low Carb Rezepten mit wenigen Zutaten suchst und dich für das Low Carb Backen ohne Mehl und ohne Zucker interessierst.
Wenn du wissen möchtest, wie du beim Backen auf Kohlenhydrate verzichten kannst, wie du Low Carb Produkte (wie z.B. Erythrit, Mandelmehl und Kokosmehl) richtig verwendest und was du beim Low Carb Backen beachten solltest, dann bist du hier genau richtig! Auf meinem Kanal findest du wöchentlich neue Low Carb Rezepte und Tipps, die dir deine Low Carb Ernährung versüßen.

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Meine liebsten Produkte zum Low Carb Backen
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►► Kokosmehl: [ Ссылка ]*
►► Proteinpulver (neutral): [ Ссылка ]*
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