Hi All!
Welcome to Chef Deena's Kitchen!
Today in this video you will learn how to make "Kalan (Mushroom) Biryani"
Here is the easy way to make it, follow the video step by step the instruction to achieve the taste and texture. this biryani made with fresh white button mushroom and homemade ground biryani Masala. this biryani can be served with raitha. check out the video on how to make biryani masala : [ Ссылка ]
Ingredients
காளான் / Mushroom - 2 Pack
பாஸ்மதி அரிசி / Basmati Rice - 400 Gms
வெங்காயம் / Onion - 200 Gms
தக்காளி / Tomato - 125 Gms
பச்சை மிளகாய் / Green Chilli - 6 to 8 Nos
புதினா / Mint
கொத்தமல்லி / Coriander Leaves
இஞ்சி பூண்டு விழுது / Ginger Garlic Paste - 2 TBSP
தயிர் / Curd - 200 ML
எலுமிச்சை சாறு / Lemon Juice
நெய் / Ghee - 1 TBSP
உப்பு / Salt
மிளகாய் தூள் / Chilli Powder - 1/2 Spoon
பட்டை / Cinnamon
லவங்கம் / Cloves
பிரியாணி இலை / bay Leaf
ஏலக்காய் / Cardamom
பிரியாணி மசாலா / Biryani Powder - 1 TBSP
To Buy
Straino Cooker 3L: [ Ссылка ]
Straino Cooker 5L: [ Ссылка ]
SS Kadai : [ Ссылка ]
Sauce Pan : [ Ссылка ]
Fry Pan : [ Ссылка ]
Spice Boxes: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
wooden Box : [ Ссылка ]
Frying Pan Cast Iron : [ Ссылка ]
Non-stick : [ Ссылка ]
SS : [ Ссылка ]
Multipurpose Tray : [ Ссылка ]
Kadai : [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Cooking Laddle : [ Ссылка ]
Wooden Spatula: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Apron : [ Ссылка ]
Women’s Apron: [ Ссылка ]
Kitchen Apron : [ Ссылка ]
_
Chef Deena Dhayalan, famous for Adupankarai show in Jaya Tv and also for Anjaraipetti in Zee Tv is now in youtube on Chef Deena Kitchen (CDK) cooking traditional foods by visiting the traditional places
Subscribe to Chef Deena Kitchen (CDK) for more cooking videos.
Editing: Jagadish.V
#CDK #Biryani #Quick_Recipe
Follow him on
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
