Chrupiąc ziemniak z piekarnika. Dzięki temu, że jest cieniutko ponacinany to wewnątrz jest miękki a z zewnątrz ma chrupiącą skórkę.
Składniki:
Surowe ziemniaki
Szczypta soli drobnej lub gruboziarnistej
Pół łyżeczki papryki wędzonej i papryki słodkiej
Oliwa z oliwek
Cały ząbek czosnku
Przygotowanie:
Ziemniaki nacinam tak jak na filmiku uważając aby nie przeciąć je do końca. Przyprawiam i wstawiam do piekarnika pod przykryciem na ok 40 minut. Zdejmuję przykrycie ok 5 min przed końcem pieczenia, dzięki czemu ziemniak będzie miał chrupiącą skórkę.
