Пирог «Голубец» или капустная лазанья.
Готовится быстро и легко.
Ингредиенты берем на глаз , все зависит от вашей формы для запекания.
Капуста белокочанная у меня ушло примерно 8-9 листов .
Начинка:
Фарш 750 гр
Лук 2 шт не большие
Морковь 1 шт
Зеленый лук
Соль, черный перец по вкусу
Масло растительное 2 стл
Вода 100 мл
Для смазки :
Томатная паста 2 стл полные
Вода 250-300 мл
Ориентируйтесь по своей духовке. Если духовка мощная ставим 180 градусов на 1 час.
Перед подачей по краю обвела сметаной и кетчупом( это по желанию)
Приятного аппетита!
