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चम्पारण की खास रेसिपी में से एक है अहुना कटहल रेसिपी यह खाने में बेहद ही टेस्टी है और बनाने में आसान आप सभी भी इस रेसिपी को घर पर ज्ररूर बनाए
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कटहल की सब्जी बनाने की विधि - कटहल की सब्जी कैसे बनायें - कटहल की मसालेदार सब्जी रेसिपी
Kathal Ki Sabji is a spicy and delicious jackfruit curry served as a side dish with rice or roti.
Ingredients List -
कटहल 750 ग्राम
प्याज़ 400 ग्राम
3 हरी मिर्च
2 बड़े चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
कुछ खड़े गरम मसले - जीरा जावित्री दालचीनी काली मिर्च आदी
एक चम्मच धनिया पाउडर
आधा चम्मच लाल मिर्च
आधा चम्मच काशमिरि मिर्च पाउडर
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
एक चम्मच मीट मसाला
आधा चम्मच गरम मसाला
दो खड़े लहसुन
दो तेजपत्ता
हरी धनिया कटी हुई
100 ग्राम सरसो का तेल
IN ENGLISH -
Jackfruit 750 grams
Onion 400 grams
3 green chilies
2 tbsp ginger garlic paste
some hot spices - cumin mace cinnamon black pepper etc.
one teaspoon coriander powder
tsp red chili
tsp kashmiri chili powder
half teaspoon turmeric powder
1 teaspoon meat masala
tsp garam masala
two standing garlic
two bay leaves
green coriander chopped
100 grams mustard oil
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Music Credit -- NCS (NoCopyrightSounds)
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