Dostlar ailəmizlə meşədə keçirdiyimiz bir günlə sizinlə bölüşmək istədik, orada biz həmdə Macarıstan mətbəxinə aid olan gulyaş hazırladıq və yaşıl samavar çayı içdik!
Kənd Həyatı - bizim məqsədimiz sizə kənd abu havasını bəxş etməktir!
Həmdə biz sizinlə maraqlı yemək və sərinləşdirici içki reseptlərlə bölüşəcəyik!

Gulyaş-macarların milli yeməyi: dilim mal əti və ya dana, soğan, bibər (paprika) və kartof. Yemək qalın şorbalar kateqoriyasına aiddir. Əvvəlcə müxtəlif əlavələr olan şorba macar çobanlarının ənənəvi yeməyi idi və payda qazanda bişirilirdi.
Əvvəlcə bir tencerede və ya dərin qızartma qabda qızardılmış soğan ilə soğan ilə qızardılmalıdır. Bundan sonra isti su, əvvəlcədən qızardılmış kartof, tomat pastası və ya təzə pomidor, şirin bibər, un tavaya əlavə edilir və hazır vəziyyətə gətirilir.

Dostlar bu videoda biz, bizə məxsus olmayan amma Müəllifindən-birbaşa icazəsi alinmiş video fraqmentlərdəndən istifadə etdik!

Гуляш- национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре.
Мясо предварительно надо обжарить в кастрюле или глубокой сковороде с луком до образования румяной корочки. После этого в кастрюлю добавляется горячая вода, предварительно обжаренный картофель, томатная паста или свежие помидоры, сладкий перец, мука и доводится до готовности.

Goulash-is a stew of meat and vegetables usually seasoned with paprika and other spices. Originating in medieval Hungary, goulash is a common meal predominantly eaten in Central Europe but also in other parts of Europe. It is one of the national dishes of Hungary and a symbol of the country.

свернуть