Klasyczne węgierskie leczo i moje czerwone od krojenia cebuli oczy 👍
Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► [ Ссылка ]
Często mam wrażenie, że węgierskie leczo w Polsce to jest bardziej nasze narodowe danie 🇵🇱 o nieco mylącej nazwie tak samo jak pierogi ruskie 🥟🥟🥟 i mój ulubiony sposób na leczo to przepis z dodatkiem cukinii i kiełbasy ([ Ссылка ]), przez co już nie raz w komentarzach na blogu próbowaliście mnie wyprowadzić z błędu co do “węgierskości” i autentyczności takiej wersji. 🤣
I ten przepis z moją własną interpretacją leczo pokażę wam w następnym filmie, a teraz ugotujemy leczo węgierskie według tradycyjnej receptury. Przepis w wersji tekstowej znajdziesz również na moim blogu: [ Ссылка ]
Do przygotowania leczo węgierskiego potrzebujecie takich składników:
* Świeża papryka – cztery spore papryki w różnych kolorach
* Pomidory – trzy lub cztery większe sztuki, wagowo tyle ile papryki
* Cebula – dwie duże lub kilka małych
* Słonina lub tłusty boczek do przygotowania skwarek, ok 100 g
* Kiełbasa – dobra, najlepiej pikantna, 50 g
* Smalec do smażenia cebuli
* Słodka wędzona papryka w proszku
* Sól i pieprz do smaku
Sprzęty z jakich korzystam w mojej kuchni i polecam jako sprawdzone:
* Blender ręczny: [ Ссылка ]
* Blender kielichowy: [ Ссылка ]
* Piekarnik: [ Ссылка ]
* Blacha do pieczenia pizzy: [ Ссылка ]
* Czajnik: [ Ссылка ]
* Ekspres do kawy: [ Ссылка ]
---
Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► [ Ссылка ]
Instagram:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
#leczo #papryka
