В этом видео я покажу свой любимый десерт: ПП Чизкейк СНИКЕРС без выпечки. Это низкоуглеводный арахисовый чизкейк с нежным сырным слоем и хрустящими орешками.
Ккал: 257 Б-14 Ж-20 У-6
_______________________________________________
Список ИНГРЕДИЕНТОВ вы найдёте в закреплённом комментарии. Также там я прикрепила ссылки на "сложные" и наиболее выгодные ингредиенты о которых у многих возникают вопросы: "Что это такое?", "Где купить?" и т.п.
_______________________________________________
🥜Как сделать арахисовую пасту самостоятельно:
1️⃣ Купите сырой очищенный арахис (я покупала в киоске "орехи-сухофрукты").
2️⃣ Промойте и обжарьте или запеките в духовке до золотистого оттенка (я запекала при t-150*С, перемешивая каждые 5 минут)
3️⃣ Поместите, ещё теплый, жареный арахис в блендер, добавьте соль и подсластитель (по желанию).
4️⃣ Измельчайте, периодически прерываясь, если блендер нагревается и давайте ему остыть. Иначе очень дорогая получится паста))
Крошка постепенно будет превращаться в пасту, но это не быстро. У меня ушло примерно 7 минут, при мощности блендера 750W.
Если добавить немного жидкости или масла, процесс пойдет быстрее, но тогда и срок годности будет гораздо меньше.
☝️Если хотите идеально гладкую консистенцию, то можно пройтись ещё погружным блендером.
---------------------------------------------------------------------
👍 Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
#безсахара
