#помидорымаринованные #помидорыназиму #помидорыбеззелени

Зимние заготовки. Заготовки на зиму. Это вкуснятина. Целый плейлист
[ Ссылка ]

1. Потрясающие МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ с морковной ботвой! Самый удачный рецепт![ Ссылка ]
2. Потрясающие ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ с Острой Начинкой. Закуска с ОГОНЬКОМ, Заготовки на Зиму [ Ссылка ]
3. Потрясающий КЕТЧУП НА ЗИМУ, все секреты приготовления ГУСТОГО КЕТЧУПА. Нереальная вкуснятина! [ Ссылка ]
4. ПОМИДОРЫ ПО- КОРЕЙСКИ самый вкусный рецепт! Помидоры на зиму пальчики оближешь! Супер закуска! [ Ссылка ]
5. Кетчуп на зиму🍅 Вкуснейший ГУСТОЙ домашний без загустителей и крахмала за 30 минут. Простой рецепт![ Ссылка ]
6. КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ в собственном соку как Бочковые. Едим всю зиму. Быстрый и Простой рецепт. [ Ссылка ]
7. ПОМИДОРЫ на зиму Дольками. Самые вкусные помидоры БЕЗ Стерилизации. Понравится Всей семье! [ Ссылка ]

Без стерилизации, зелени, чеснока и пряностей!
Все как Вы любите - просто и быстро! А вкус превзойдет все ваши ожидания.
Этот рецепт покоряет своим вкусом и простотой приготовления!
Такие помидоры отлично хранятся при комнатной температуре.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 10 кг
Маринад на 1 литр воды
Соль каменная 1 ст. ложка с горкой, 30 гр
Сахар 4 ст. ложки с горкой, 100 гр
Уксус 9% 4 ст. ложки, 60 мл

Получается 11 банок по 1,5 литра

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Помидоры моем. По желанию можно сделать проколы зубочисткой в районе плодоножки, чтобы помидоры не лопались. Если помидоры плотные это не обязательно.
2. Хорошо вымытые банки плотно заполняем помидорами. Чуть потряхиваем, чтобы равномернее распределить. Помидор у меня 10 кг, они вошли в 11 банок объемом по 1,5 литра.
3. Заливаем помидоры кипятком из чайника по центру, так банки не треснут. Воду берем питьевую. Делаю партиями по 4 банки. Прикрываем прокипяченными крышками и сверху накрываем полотенцем, лучше прогреваются.
4. Через 20 минут воду с банок сливаем в кастрюлю, если есть возьмите с делениями, чтобы сразу определить объем воды. Из 4-х 1,5 литровых банок воды получилось ровно 2 литра.
5. Кастрюлю ставим на плиту, накрываем крышкой, так вода быстрее закипает. Доливаем для подстраховки чуть-чуть воды на случай выкипания, хотя соль и сахар добавляют объем.
6. Делаем маринад, пропорции на 1 литр воды. Нужно долить воду до целых литров для удобства подсчета.
Из расчета на 1 литр воды всыпаем соль 1 столовую ложку с горкой, это 30 грамм. Увеличиваем на свой объем. И сахар 4 столовые ложки с горкой, это 100 грамм. Увеличиваем на свой объем. Перемешиваем, в кипящем маринаде соль и сахар моментально растворяются. Мощность плиты убавляем и вливаем уксус 9% 4 столовые ложки, или 60 мл. Увеличиваем на свой объем.
Кипящим маринадом заливаем помидоры и сразу закатываем. Кастрюлю с плиты не снимаем до последней банки.
Банки переворачиваем на крышки, накрываем чем-то теплым и оставляем на час.
Вот и все. Такие помидоры отлично хранятся при комнатной температуре.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ [ Ссылка ]

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#помидорымаринованные #помидорыназиму #помидорыбеззелени #помидорыбезпряностей #помидорыбезстерилизации #заготовкиназиму #заготовки #рецептыназиму #консервация #консервацияназиму #консервированныепомидоры #консервирование #наскоруюруку #маринованныепомидоры #этовкуснятина

свернуть