САЛАТ МОРКОВНЫЙ ОСТРЫЙ. /корейская кухня/.
#морковча #корейскаякухня

Ингридиенты
Морковь- 600гр.
Соль- ~~8гр- 10гр /1ч.л./
Сахар- 25гр.- /1 ст. ложка/.
Перец слабоострый зелёный- 40гр./1шт/
Укс.эссенция 70%- 1ч.л.

Масло раст.- 40гр /4 ст ложки /.
Кориандр- 1ч.л.
Паприка- 1ч.л.
Перец горький- 1ч.л.
Перец чёрный- 0,3чл.
Чеснок свежий- ~~2зуб~~3зуб.
Соевый соус- 1ст ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА.
Морковь 🥕 почистить, нашинковать на тёрке для моркови по корейски.
+ СОЛЬ
+САХАР
+1ч.л УКСУС ЭССЕНЦИИ.
Все перемешать, оставить на15 мин.

Все специи кладём поверх моркови,
/соевый соус, кориандр, сухие перцы, чеснок и заливаем горячим маслом.

Перемешать, убрать в холодильник на 5часов, для маринации.

Наш салат готов!!!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🌻🌻🌻

свернуть