Cangrejo Rojo de Río o Crawfish al estilo Louisiana/Cajun.
Plato casual y bien tradicional del sureste de Estados Unidos para la época primavera-verano. Se suele preparar en grandes cantidades para familias numerosas o amigos, usualmente en días festivos y fines de semana. Lo recomiendo 100% por el sabor y la combinación de ingredientes.
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*Yo le puse:
-Crawfish
-Elote
-Papa
-Salchicha ahumada
-Cebolla
-Laurel
-Ajo
-Apio
-Naranja
-Limón
-Sal y Pimienta
-Paprika
-Cayenne Pepper
