Receita de focaccia super gostosa e fácil de fazer com azeite, tomates cereja e molho pesto
🤌 FOCACCIA 🤌
•10g de Fermento Biológico seco (1 pacotinho)
•2 colheres (chá) de Azeite
•1 xícara de Água Morna
•1/2 xícara de Leite morno
•1 pitada da Açúcar
•1 pitada de Sal
•500g de Farinha de Trigo
•Tomatinhos cereja
•Manjericão
•Molho Pesto
•Sal grosso
Junte todos os ingredientes em uma tigela e com as mãos mexa bem até formar uma bolota. Sove a massa por alguns minutinhos até ela fica uniforme e só um pouco grudentinha nas mãos. Agora, cubra com uma pano limpo e deixe a massa descansar em um local quentinho da cozinha por 1 hora. Unte uma forma com azeite e transfira a massa com cuidado. Agora deixe descansar por mais 30-40 minutos. Afofe a massa com a ponta dos dedos, regue com mais azeite e deixa descansar novamente por 30 minutos. Agora, distribua os tomatinhos cereja, o manjericão e o molho pesto pela massa e salpique por cima o sal grosso - fique a vontade para rechear com o que você quiser! Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até a massa assar e ficar douradinha - aqui foram 45 minutos. E tá pronta a sua Focaccia!
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