Очень вкусные, мягкие котлетки из печени. Печёночные котлетки очень, очень нежные.

Печень говяжья - 500 гр.
геркулес - 3 ст. ложки (40 гр), геркулес можно заменить манной крупой в таком же количестве
лук - 1 шт.
картофель сырой - 1 шт.
чеснок - 1-2 дольки
яйцо - 1 шт.
сода - 0,5 ч. ложки
майонез или сметана - 1-2 ст. ложки
мука - 1-2 ст. ложки
соль, перец, специи по Вашему вкусу

- геркулес залить горячей водой для набухания
- печень, лук, чеснок, картофель измельчить в блендере или через мясорубку
- добавить яйцо, соль, специи, майонез или сметану, муку
- хорошо перемешать
- поставить в холодильник на 30 минут, чтобы печеночный фарш стал вязким
- выкладывать котлетки ложкой, на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом
и жарить их на умеренном огне с двух сторон.

- Мой YouTube канал: [ Ссылка ]
- Блюда к праздничному столу: [ Ссылка ]
- Не сладкая выпечка: [ Ссылка ]
- Сладкая выпечка: [ Ссылка ]
- Куличи,блины,оладьи: [ Ссылка ]
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: [ Ссылка ]-
- Салаты вкусные и простые: [ Ссылка ]
- Блюда с мясом: [ Ссылка ]
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: [ Ссылка ]
- Рецепты супов (первые блюда): [ Ссылка ]
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: [ Ссылка ]
- Консервация. Заготовки на зиму: [ Ссылка ]
- Полезные советы: [ Ссылка ]
- Дача, дачные дела: [ Ссылка ]
- Мои комнатные растения: [ Ссылка ]
- Мой уютный уголок: [ Ссылка ]
- Мои покупки: [ Ссылка ]
- Интересное в мире: [ Ссылка ]
- И разное , и прикольное: [ Ссылка ]
- Ухаживаем за собой: [ Ссылка ]
- Понравившееся: [ Ссылка ]

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт [ Ссылка ] ,
Композиция "Bird In Hand" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution ([ Ссылка ]).
Исполнитель: [ Ссылка ]

- Я в контакте: [ Ссылка ]
- Facebook: [ Ссылка ]

Подписка на мой канал:
[ Ссылка ]

свернуть