Haloo..
mau bikin cemilan buat anak yg cepet , anti ribet & mudah bikinnya.. nemu resep ini dr cookpadnya Yella Meisha, sumber resepnya dari resep Tintin Rayner

cuss dibikin , sbb resepnya:

Bahan A:
160 gr terigu serbaguna
120 gr choco chips ( me: 100 gr)
1/2 sdt Baking soda
1 sdt baking powder

Bahan B:
1 btr telur
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt Vanilla
100 ml susu cair (me: susu sapi murni)
55 gr mentega leleh suhu ruang ( me: butter anchor)

Caranya:
1. aduk rata & ayak Bahan A, sisihkan
2. Bahan B diaduk hingga gula larut
3. masukkan bahan B ke dalam bahan A, diaduh hingga rata, jangan overmix yaa.. bisa keras muffinnya nanti
4. Masukkan dalam cup, bisa untuk 10 cup
5. Oven selama 5 mnt di suhu 200 dercel, kemudian 20-30 mnt di suhu 175 dercel, tes tusuk kematangan muffin ya..

Note:
1. Oven dipanaskan terlebih dahulu selama 15 mnt agar suhu stabil
2. Ketika di step 3, diperhatikan ya, aduknya jangan kelamaan, bener2 secukupnya saja

Semoga bermanfaat ;)

свернуть