Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego na czekoladowy torcik z malinami - [ Ссылка ].
SUBSKRYBUJ - [ Ссылка ].
Efektowne ciasto składające się z puszystego, ciemnego biszkoptu, owocowej galaretki i gęstej, mocno czekoladowej polewy.

SKŁADNIKI:
BISZKOPT CZEKOLADOWY
4 jaja, umyte, rozmiar L
110g cukru
60g czekolady deserowej
30g masła (oraz niewielka ilość do wysmarowania formy)
50g mąki pszennej tortowej
50g mąki ziemniaczanej
20g kakao
3g proszku do pieczenia
niewielka ilość pokruszonych biszkoptów, do obsypania formy
PONCZ DO NASĄCZANIA
100ml wody
100g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
GANASZ CZEKOLADOWY
200ml śmietanki UHT 30%
60ml miodu
150g czekolady mlecznej
100g czekolady deserowej
40g miękkiego masła
GALARETKA MALINOWA
500g mrożonych malin
50ml czerwonego wina wytrawnego
80g cukru pudru
16g żelatyny rozpuszczonej w 50ml zimnej wody
POLEWA CZEKOLADOWA
100ml śmietanki UHT 30%
125g cukru
110ml wody
25ml miodu
10g żelatyny rozpuszczonej w 20ml wody
40g kakao
DEKORACJA
niewielka ilość polewy
kilka kostek czekolady

Śledź naszą ofertę - [ Ссылка ]
Odwiedź Kuchnię Lidla - [ Ссылка ]
Polub nas na Facebooku - [ Ссылка ]
Nasz Instagram - [ Ссылка ]
Przypnij nas - [ Ссылка ]

свернуть