Nome: Melinda Anno di nascita: 1989 Sede: Cles via Trento Se la cooperazione nel Trentino vanta tradizioni ultracentenarie, l'esigenza di certificare l'origine e la produzione delle mele è più giovane. Nel 1989 le 16 cooperative produttrici di mele operanti nelle valli di Non e di Sole, hanno dato vita al Consorzio Melinda. 4000 i produttori frutticoli. I soci aderenti al Consorzio, seguono il "Protocollo disciplinare per la produzione integrata". Il regolamento indica le linee guida per produrre mele di qualità, nel rispetto degli standard richiesti dal consumatore, prevedendo esplicite azioni di controllo per la verifica dell'osservanza delle norme da parte dei produttori. Le tecniche di produzione integrata puntano alla drastica riduzione dei trattamenti chimici e alla loro sostituzione con ritmi biologici naturali per fornire una produzione il più possibile genuina che, allo stesso tempo, salvaguardi e rispetti l'ambiente, che è il vero patrimonio da preservare nell'interesse dei produttori e dei consumatori. Il riconoscimento della Dop - Denominazione di Origine Protetta ottenuto dieci anni fa rappresenta un importantissimo traguardo, sinonimo dell'impegno e della determinazione che i contadini soci di Melinda hanno sempre espresso nella produzione di un prodotto di altissima qualità e salubrità. Trofeo Melinda Fatica e sudore sono compagni inseparabili sia per chi lavora in campagna e sia per chi pedala in sella a una bici. Non sappiamo se questa sia la motivazione che ha segnato il primo colpo di pedale del Trofeo Melinda. E' però certo che, questa gara, non ha impiegato molto a diventare un appuntamento atteso e ambito dai big dello sport del pedale. Nel 1992 la prima edizione si concluse con un ordine di arrivo regale. Marco Brentari, patron della gara e frutticoltore di professione, non poteva sperare meglio: vittoria di Maurizio Fondriest, il campione di casa, in volata su Gianni Bugno in maglia iridata. Il Trofeo Melinda, oggi come ieri, non è solo sport. E' anche occasione per veicolare il marchio della mela Dop e il territorio dove questo frutto viene coltivato e raccolto in attesa di raccogliere il frutto prezioso della simpatia del consumatore che lo sceglie, lo mette sulla propria tavola e ne apprezza le qualità.

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