In a hard-ish milk bread, we pipe some soft butter cream. De-li-cious! Very popular in Japan we hope to make it popular in your home too :-) Kids should love it. Ingredients are pretty simple to come by, so take a look at the detailed recipe on our website :
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Ingredients :
- 200g bread flour (T65)
- 6g gluten flour [ Ссылка ]
- 10g sugar
- 3g fine salt
- 140ml water
- 3.5g dry yeast
For the filling
- 60g unsalted butter - softened
- 45 to 50g confectioner's sugar
- 2 tbsp evaporated milk

C'est un petit pain au lait, un tout petit peu ferme, que l'on remplit avec de la crème au beurre. Tous les ingrédients sont faciles a trouver, alors n'aurez aucune excuse ;-) Les enfant adoreront! Retrouvez en la recette detailee - ainsi que beaucoup d'autres - sur notre site :
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Ingrédients :
- 200g de farine T65
- 6g de gluten
- 10g de sucre
- 3g de sel fin
- 140ml d'eau
- 3.5g de levure sèche
Pour la garniture
- 60g de beurre doux - ramolli
- 45 à 50g de sucre glace
- 2 cs de lait concentré non sucré


Music used
Forever Sunrise - by Jonny Easton
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