Один из первых листовых овощей, которые появляются на нашем столе — это щавель. Его кисловатый вкус придаёт свежесть первым блюдам и салатам; применение щавеля в различных вариантах помогает насытить организм витаминами и полезными микроэлементами. Блюда из щавеля отличаются насыщенным и приятным вкусом, прекрасно освежают в жару.

свернуть